feat: add docker recipe + environment with default interpolation in config

doc/README.md

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 - (FR) - [Premiers pas](./tutorials/fr/first-steps.md)
 - (FR) - [Déployer un serveur mandataire inverse sur un agent](./tutorials/fr/deploy-reverse-proxy.md)
 - (FR) - [Déployer une configuration UCI personnalisée sur un agent](./tutorials/fr/deploy-uci-configuration.md)
+- (FR) - [Démarrer un agent avec Docker](./tutorials/fr/docker-agent.md)
 
 ## References
 

doc/tutorials/fr/docker-agent.md

@@ -0,0 +1,10 @@
+# Lancer un agent avec Docker
+
+```shell
+docker run \
+    --rm -it \
+    --network bridge \
+    -v emissary-agent-data:/data \
+    -e EMISSARY_AGENT_SERVER_URL=<server_url> \
+    reg.cadoles.com/cadoles/emissary-agent:latest
+```