Bascule sur l'ORM GORM

- On n'utilise plus la pattern CQRS trop lourde pour le système
- Un système de models/repository "à la Symfony" est utilisé pour les
  requêtes

internal/graph/query.graphql

@@ -0,0 +1,12 @@
+scalar Time
+
+type User {
+  name: String
+  email: String!
+  connectedAt: Time!
+  createdAt: Time!
+}
+
+type Query {
+  userProfile: User
+}