fix: multiple environment variables interpolation in configuration file

doc/README.md

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 - [(FR) - Layers](./fr/references/layers/README.md)
 - [(FR) - Métriques](./fr/references/metrics.md)
-- [(FR) - Fichier de configuration](../misc/packaging/common/config.yml)
+- [(FR) - Fichier de configuration](./fr/references/configuration.md)
 - [(FR) - API d'administration](./fr/references/admin_api.md)
 
 ## Tutoriels

doc/fr/references/configuration.md

@@ -0,0 +1,34 @@
+# Configuration
+
+## Référence
+
+Vous trouverez ici un fichier de configuration de référence, complet et commenté:
+
+[`misc/packaging/common/config.yml`](../../../misc/packaging/common/config.yml)
+
+## Interpolation de variables
+
+Il est possible d'utiliser de l'interpolation de variables d'environnement dans le fichier de configuration via la syntaxe `${var}`.
+
+Les fonctions d'interpolation suivantes sont également disponibles:
+
+- `${var^}`
+- `${var^^}`
+- `${var,}`
+- `${var,,}`
+- `${var:position}`
+- `${var:position:length}`
+- `${var#substring}`
+- `${var##substring}`
+- `${var%substring}`
+- `${var%%substring}`
+- `${var/substring/replacement}`
+- `${var//substring/replacement}`
+- `${var/#substring/replacement}`
+- `${var/%substring/replacement}`
+- `${#var}`
+- `${var=default}`
+- `${var:=default}`
+- `${var:-default}`
+
+_Voir le package [`github.com/drone/envsubst`](https://pkg.go.dev/github.com/drone/envsubst) pour plus de détails._